葡萄酒行业正在发展，消费者对有机葡萄酒的需求在上升。许多葡萄酒生产商正将重点转向满足需求，并寻求解决方案，在不使用化学添加剂的情况下，帮助他们适应生产，同时确保质量、保质期和盈利能力。

亚硫酸盐用来保存葡萄酒，抑制有害微生物的生长。然而，消费者越来越多地认为亚硫酸盐的添加是不自然的，并担心其过敏特性。这给有机葡萄酒制造商在保存、确保产品稳定性和质量方面带来了挑战。

在这篇白皮书中，我们探讨了有机葡萄酒制造商如何在生产中继续获得高质量的葡萄酒，同时:

• 防止微生物污染和化学改变
• 确保安全均匀混合
• 减少搅拌、发酵和清洗的时间

想了解更多吗?填写右边的表格下载技术论文，“Iso-Mix确保有机葡萄酒的稳定性-均匀混合减少了工艺时间，提高了产品质量”。