阿尔拉食品可以使用2％的能量提高25％的产量

每天24小时，每周7天，每年365天。这就是持续生产的脉冲是关于在丹麦的阿拉食品的马苏里拉生产设施。

在短短两年的范围内，该设施的产量增加了25％，同时使用了2％的能量。近300阿尔法拉巴泵有188bet备用网址登录助于阿尔拉食品实现了改进。阿尔拉食品拥有16,000多名员工，达到2010年营业额为490亿季度。

虽然它自己的乳制品品牌（如Arla，Lurpack和Castello）在100多个国家销售，但阿尔拉食品还为其欧洲，中东，日本和亚洲的客户生产乳制品。1989年建于1989年，他们的设施在Rødkærsbro丹麦生产的Mozzarella奶酪在近持续运营下运行，并且每年有超过6万吨的马苏里拉，披萨顶部和切碎的奶酪生产能力。

Rødkærsbro设施认证到ISO 22000，ISO 9001，ISO 14001和英国零售联盟标准。根据Rødkærsbro设施的每个汉森的工程经理，“我们的马苏里拉奶酪生产设施是欧洲最大的工程之一。2011年，我们将生产大约63,000吨的Mozzarella。这是两年前生产的25％。与此同时，我们的能量只需2％。“使用较少的能量产生乳制品的高批量生产，需要智能思考和技术。Arla食品通过过程优化不断提高其生产。其中一个焦点区域正在减少执行清洁（CIP）操作的停机时间。自2008年以来，该设施能够将每周七次从七次降至仅限五次的设施 - 所有人都不需要为新技术进行重大投资，并且仍会满足相同的高质量标准。

每个汉森解释说：“当我们开始时，我们每周七次表演CIP。今天，我们每周只能执行CIP五次。在时间方面，这意味着我们已经增加了每周10个小时的可用生产时间。“该设施每周将12 700吨生牛奶变成马苏里拉。这不仅需要保持停机时间最小。它还需要在设施中使用一些300个泵，其中90％来自Alfa Laval。188bet备用网址登录Per Hansen says, “Alfa Laval pumps and processing technologies have played an important part in us being able to increase our production and energy performance.”Tetra Pak, an Alfa Laval alliance partner, is the main supplier of processing equipment to Arla’s plant in Rödkearsbro.

我们每周增加10个小时的可用生产时间。“

根据Torben Bertelsen，Tetra Pak的关键客户经理“Rødkærsbro的24/7设施的CIP减少”意味着满足流程及其组件的特定要求。类似于确保从泵等单元的低能量消耗，保持极高的操作可靠性并具有响应性的维护和服务规划方法。“这意味着减少了在计划停止期间维修设施的时间，”恒星继续。“例如，确保效率，例如，泵和阀门保存库存。因此，当CIP有计划停止时，我们可以快速交换泵和阀门，而不会冒着待机的操作。这允许持续维护和服务。“