使用Alfa188bet备用网址登录 Laval Toftejorg旋转喷头增加效率
One of the UK’s largest hard cheese processors has increased the efficiency of its raw milk tank cleaning operations by 35% while reducing water usage by 30% since replacing static spray balls in six raw milk storage silos with Alfa Laval Toftejorg Sani-Mega rotary spray heads.
日期 2017-07-12兰尔诺格奶油饼每天每天一年一次进程100万升牛奶,每年365天,保持其硬奶酪的产量,如切达尔,双格贝斯特和红色莱斯特。每年20,000吨奶酪为超市和英国周围的小型零售商离开该网站。原料牛奶储存在六个160,000升容量筒仓中,每天清洁。The Creamery’s CIP (Cleaning-in-Place) routine involves a pre-rinse using water recovered from the final rinse, a hot wash with a 1% caustic solution, an intermediate rinse with fresh water and a sterilant phase followed by the final rinse using fresh water. This consumes 400,000 litres of water every day drawn from the Creamery’s own bore holes.
水和能量密集型静态喷射球
The CIP regime was originally devised for fixed spray balls which were installed at the same time as the raw milk silos in 1974. As Brian Emmerson, Llandyrnog’s Chief Engineer puts it: “They were nowhere near as efficient as we wanted and quite wasteful of water and energy.”
固定喷射球们用大量的水沸腾了内墙。除了水和能量密集,阴影发生在水未能脱落累积产品的区域中发生。它还在CIP系统的泵上放置了一种应变,使得有必要停止并在清洁阶段之间启动以释放罐。
投资未来
自2004年以来,兰兰斯在奶油中投入了超过300万英镑。作为改善计划的一部分,他们审查了他们的总原料储奶安排,并决定了CIP操作所需的升级。它们最初测试了一个Alfa Laval Toftej188bet备用网址登录org Sani Mega旋转头,并实现了如此出色的结果,它们在剩余的五个筒仓中快速安装了相同的设备。
表现良好,控制准确性
与喷射球的洪水作用不同,Alfa Laval的Toftejorg Sani Megas188bet备用网址登录通过冲击和高水平的湍流来清洁到预定的图案。它们用扇形喷射器擦洗筒仓内壁,从而一旦到达底部出口就产生涡旋动作。清洁介质本身用于以低速(5 rpm)驱动内部涡轮机和齿轮系统,其使清洁过程能够以极高的精度控制。
动态机器给出了令人印象深刻的结果
据Brian Emmerson称,一旦他们正确地设置了Alfa Laval Sani Megas,兰德诺学奶油霜就能够迅速达到最佳的清洁效率。188bet备用网址登录“一旦系统正确配置,我们看到了差异。出于一开始,我们注意到漂洗阶段从不透明阶段清除比以前更快地运行,表明我们正在使用的水得多。然后,与腐蚀性相和中间冲洗等相同。基本上,它是一种累积过程,在CIP循环的每个阶段都有很好的化学品和水,导致能量和水的使用量较少,清洁效率更大。“
基本上,这是一种累积过程,化学品和水良好。“
事实上,Alfa Lav188bet备用网址登录al Sani Megas迅速节省了足够的能量,时间和水资源来偿还原始投资。清洁时间从平均削减了每筒仓的平均43分钟至28分钟。同样重要的是,清洁标准已经看到了类似的改进。
完全可行的计数(TVC)和其他标准测试程序现在展示了更高水平的卫生,而阴影区域已完全消除。
产品
设计用于卫生应用Alfa Laval Toftejorg旋转喷头罐清洁机提供出色的188bet备用网址登录可清洁性和排水性,并且容易,经济高效的维护。